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查询技巧：
1、输入单个单词准确查询。
2、使用%模糊查询,匹配任意长度字符：
   %a    以a结尾的单词；
   ab%    以ab开头的单词；
   %ac%    含有ac的单词。
3、使用_模糊查询,匹配单个任意字符：
   _a_    三位且a在中间的单词；
   _ad    三位且ad结尾的单词；
   ac_    三位且ac开头的单词；
   _a    两位且a结尾的单词；
   a_    两位且a开头的单词。
4、带连字符-的单词，需含-字符才能模糊查询，如well-know需输入 well-% 。
5、在手机键盘上，如果g上有%和v上有_，则可长按输入。

braising
GRE

英 / ˈbreɪzɪŋ /
美 / ˈbreɪzɪŋ /
n. 炖；烧
v. （用文火）炖（braise 的 ing 形式）
例句

1. She was braising beef in a covered pot.
她正用一个盖严的锅焖牛肉。
2. You might have add water during the braising.
焖的过程中可加水补充。
3. Like braising, slow cookers tenderize meat slowly as it cooks.
像焖煮一样，慢炖锅慢慢煮使肉变嫩。
4. This is a characteristic of Huaiyang cuisine, stewing and braising.
这是淮扬菜的另外一个特点，以炖焖见长。
5. Cantonese food emphasizes braising, roasting, frying and deep frying.
广东菜着重炖、烤、煎和炸。