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查询技巧：
1、输入单个单词准确查询。
2、使用%模糊查询,匹配任意长度字符：
   %a    以a结尾的单词；
   ab%    以ab开头的单词；
   %ac%    含有ac的单词。
3、使用_模糊查询,匹配单个任意字符：
   _a_    三位且a在中间的单词；
   _ad    三位且ad结尾的单词；
   ac_    三位且ac开头的单词；
   _a    两位且a结尾的单词；
   a_    两位且a开头的单词。
4、带连字符-的单词，需含-字符才能模糊查询，如well-know需输入 well-% 。
5、在手机键盘上，如果g上有%和v上有_，则可长按输入。

overcooking

英
美
v. 烹调过度（overcook 的现在分词）
例句

1. Known as passive cooking, this on-and-off technique not only saves energy but can also help avoid overcooking vegetables such as corn on the cob.
这被称作被动烹饪，这种断点的烹饪技术不仅能够节约能源，同样可以避免像玉米棒之类的蔬菜烹煮过度。
2. Overcooking, for example, destroys many nutrients.
例如，过度烹饪会破坏许多营养成份。
3. Avoid overcooking when frying, grilling or baking food.
煎炸、烧烤或烘焙食品时应避免烹制过度。
4. Strive for balance between perspectives to avoid overcooking in either direction.
争取平衡两种观点以避免某一方向上的过度行为。
5. This will not affect the taste of the egg, but overcooking will hurt the protein quality.
虽然不会影响鸡蛋的口感，但是这样会破坏鸡蛋里面的蛋白质。